お待たせしました。今年も青森・十三湖から、冷凍していない特大サイズの大和しじみが届きました。
7月23日より、名物「しじみバター」を数量限定でご提供しています。

「生」だからこその食感と香り

通年は旨みが凝縮された冷凍しじみを使用していますが、この時期だけは水揚げされたばかりの生しじみ。
身のふっくら感とフレッシュな磯の香りは、一年でこの季節にしか味わえません。

売り切れ御免の夏の名物

入荷分がなくなり次第終了です。
「今日はある？」というお問い合わせも歓迎ですので、確実に召し上がりたい方はご来店前にお電話ください。