自家製炙りしめ鯖 1,500円(税込) 自家製炙りしめ鯖は、鯖の身に程よい焼き目をつけ、香ばしさと旨みを引き出します。口の中でほろりと溶けるような柔らかな食感が特徴で、風味豊かな味わいを楽しめます。自家製の手作り感と素材の鮮度が生み出す味わいは、一口食べれば虜になること間違いありません。