这道小炒的特色是将新鲜蔬菜和肉类与 Minamoto 酱汁（一种浓郁、甜美和辛辣的混合酱汁）一起翻炒。脆嫩的蔬菜和多汁的肉经过翻炒后味道更加浓郁，相得益彰。