东北居酒屋〜奥羽の宴〜东北居酒屋〜奥羽の宴〜

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2026/08/10
闷热夏夜,来一杯冰镇的东北冷酒──随温度变化的日本酒表情


闷热难眠的季节,第一杯啤酒固然畅快,从第二杯起,不妨换成冰镇得清冽爽口的东北冷酒
奥羽の宴的东北六县地方酒,夏季都会充分冰镇后提供。


越冰镇越分明的东北酒质


东北的日本酒多为清冽淡丽型,冰镇后轮廓愈发清晰
“雪冷”(约5度)时锐利爽快,“花冷”(约10度)时香气轻轻绽放——同一瓶酒随温度变换表情,正是冷酒的乐趣。


与夏季下酒菜的搭配


冰透的淡丽辛口,适合刺身拼盘、扇贝刺身等生鲜;
醇厚型则与黄油蚬贝这类浓味小菜相得益彰。
出汗的日子配上自家腌菜补充盐分,是行家的吃法。


拿不定主意就问店员


只要问一句“今天冰得最好的推荐是哪款?”,我们就会为您介绍当日状态最佳的酒。
请以东北的清凉,为闷热的夏夜画上句号。



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