在秋叶原以沙拉形式品味青森味道的，正是奥羽の宴的“源汁沙拉”。
使用以青森县民家喻户晓的万能调味料“源たれ（活力源汁）”为基底的特制调味汁，与新鲜蔬菜完美交融。

青森的灵魂调味料“源たれ”是什么

以青森县上北地区为中心广受喜爱的“活力源汁”，以大蒜的香气与酱油的深厚鲜味为特色。
不仅适合肉类料理，与蔬菜、鱼类也很相配，是众所周知的万能调味料。

奥羽の宴并非直接使用，而是以独家比例加以调配。
调和甜味、咸味与隐约的微辣，做成作为沙拉恰到好处的味道。

爽脆蔬菜×源汁的香浓

蔬菜均严选当日新鲜食材。在生菜、水菜、黄瓜等经典之上，加入时令蔬菜，色彩缤纷。
拌上源汁后，香气与浓郁的口感格外突出，宛如主菜般的存在感。

虽是沙拉，却是让人越吃越想喝酒的“下酒沙拉”，与啤酒、高球酒尤其相配。

把“青森的味道”原样带到秋叶原

奥羽の宴使用青森直送的调味料与食材，尽可能重现东北的家常味道。
源汁沙拉正是其中之一，让您在秋叶原轻松享受青森当地熟悉的味道。

外表简单，入口却满是香气与鲜味。
许多品尝过的客人都会说“光这一道就能下酒”，成为回头客。

佐餐下酒两相宜

作为餐前一品自不必说，与烧烤、炸物搭配也十分合适。
清爽之中带着浓郁，作为油腻料理之间的清口小菜也很受欢迎。