しじみラーメンは、風味豊かな醤油や塩ベースのスープに、新鮮なしじみの旨みがたっぷりと詰まったラーメンです。独特の海の香りと旨みが口いっぱいに広がり、心地よい満足感をもたらします。しじみの風味が効いたスープと、モチモチとした食感の麺が絶妙にマッチし、一口食べれば季節感を感じさせる優雅な味わいが楽しめます。