帆立の釜飯は、新鮮な帆立を使用した贅沢な一品です。青森の海で獲れた帆立貝を丁寧に調理し、ご飯と一緒にじっくりと炊き上げます。帆立の旨みがご飯に染み込み、ふっくらとした食感が特徴です。