ベビーホタテは、選び抜かれたプリプリの食感が自慢の一品です。小ぶりながらも味わい深いベビーホタテを、シンプルながらも絶妙な味付けで仕上げています。ホタテの甘みと旨みが際立ち、海の恵みを存分に感じることができます。