宮城県を代表する辛口の日本酒。すっきりとしたキレの良い飲み口と、米の旨味が程よく感じられるバランスの良い味わいが特徴です。キレのある辛さが料理の味を引き立て、特に魚介や揚げ物と相性抜群です。